美味的香菇啤酒雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
香菇 :適量啤酒 :適量
雞全翅 :適量
輔料
蒜 :適量蔥 :適量
黃酒 :適量
老抽 :適量
姜 :適量
熟白芝麻 :適量
1.雞全翅用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻醃約半小時;
2.香菇,用刀在上面切三、四道十字花;姜一小塊、蒜切末;蔥切碎;
3.鍋置火上放油燒至五成熱,倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。
4.倒入雞翅翻炒半分鐘
5.加入啤酒燒沸後放入香菇和剩下的兩大匙老抽,加蓋燒約十分鐘後將雞翅翻面,再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時起鍋裝盤。
6.撒上白芝麻即成。