家常香菇啤酒雞怎麼做美味好吃

這道家常香菇啤酒雞的味道是那種乾乾脆脆的，酥酥的，雖然不如外面賣的那麼香，但是絕對是最健康，乾淨，沒有任何食品添加劑的，不管是在看電視還是平時悠閒娛樂的時候來一杯啤酒配上炸雞簡直是人間最美好的事情了吧，簡單方便，很容易操作哦

主料

輔料

具體步驟

洗淨雞，斬成塊狀，加入2湯匙醬油和1/3湯匙鹽抓勻，醃製20分鐘。

洋蔥洗淨切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗淨瀝乾水。

燒開2湯匙油，炒香沙姜和洋蔥絲、香菇，倒入雞塊拌炒至肉變色。

倒入1瓶啤酒攪拌均勻，加入1/5湯匙鹽調味。

加蓋大火煮沸，改小火燜煮15分鐘。

放入香菜，煮至菜葉變軟，便可熄火裝盤。