腐竹炒油豆角的做法 - 腐竹炒油豆角怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹炒油豆角的做法步驟

• 1、材料：油豆角

• 2、腐竹（已泡發）

• 3、將油豆角摘洗乾淨。

• 4、放在案板上切開，待用。

• 5、將已泡發的腐竹清洗一下。

• 6、放在案板上切成段，待用。

• 7、隨後，將切開的油豆角下入沸水中焯開至斷生，撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的油豆角翻炒一下。

• 9、接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。

• 10、然後，加適量的生抽。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋，裝盤。