冬之戀的做法 - 冬之戀怎麼做

“一聽名字就感覺特浪漫，喜歡她唯美的名字！兩種在平常百姓家很普通的食材，冬瓜和蝦，能創造出這麼富有浪漫氣息一道菜，兩種食材都是我喜歡的，冬瓜類似於紅燒，蝦仁保持了原始的鮮香，用李錦記的蒸魚豉油和天成一品醬油做出來的味道很入味，而且很很鮮美！不需要額外添加別的佐料，同樣會讓你脣齒留香！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬之戀的做法步驟

• 1、準備好原料，

• 2、基圍蝦洗淨剝去蝦皮蝦頭，挑去去蝦腸，冬瓜去皮洗淨切長方形塊；

• 3、蝦仁放開水鍋中焯熟

• 4、油鍋燒熱放油，下入冬瓜；

• 5、.煎制四面焦黃

• 6、放入半碗水燒開；

• 7、放入蒸魚豉油

• 8、放入天成一品醬油；

• 9、燒開後轉小火燒製10分鐘左右，至湯汁濃稠

• 10、把燒好的冬瓜擺在盤中

• 11、，蝦仁放在冬瓜上，撒香蔥碎即可食用了！