蒜泥番薯葉的做法 - 蒜泥番薯葉怎麼做

“夏天，餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯葉””

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥番薯葉的做法步驟

• 1、自家菜園摘的番薯葉

• 2、把番薯葉梗和葉子摘洗分開，蒜切碎

• 3、鍋熱油，先將番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒

• 4、大火快速翻炒均勻

• 5、再倒入番薯葉，加適量鹽和清水翻炒至斷生

• 6、加雞精調味即可出鍋

• 7、炒時加一點點水能讓番薯葉保持翠綠色