青椒炒豬心的做法 初夏的味道 - 青椒炒豬心 青椒炒豬心怎麼做

“初夏，養生的關鍵是養心，但心並非僅僅指心臟，還包括心臟在內的整個神經系統甚至精神心理因素。今天，就簡單的以心養心，來盤青椒炒豬心吧。豬心富含鐵，青椒去素來被稱爲維生素c之後，營養豐富，可以嚐嚐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒豬心的做法步驟

• 1、青椒切粗絲。本來是打算就用圓的柿子椒，家裏剛好有長椒。

• 2、半個豬心，洗淨切塊。

• 3、起鍋熱油，放入蒜末和薑片，爆炒出香味

• 4、依次放入青椒，豬心，翻炒期間加入少許料酒，生抽，上色，加入鹽，味精等調料。2分鐘左右就可以起鍋，裝盤啦。快手美味就搞定啦。