酸角孕婦能吃嗎 - 愛吃酸的孕婦知道嗎？

孕婦，作爲人羣中的弱勢羣體，在吃喝用上都要十分的小心，孕婦不僅代表自己，而且還要照顧寶寶的身體健康，但是孕婦口味畢竟比較獨特，那麼酸角孕婦能吃嗎？孕婦們真的知道嗎？今天就由小編我帶領廣大孕婦一起來看看孕婦能不能吃酸角吧。

一、酸角孕婦能吃嗎

孕婦可以適量吃酸角。酸角，又稱爲羅望子、酸果等，雲南等亞熱帶地區多生長，又稱爲果中“鈣王”。酸角富含醋酸等物質，孕婦在懷孕期間，容易厭食油膩、並常常會有孕吐反應。酸角口感酸甜，對孕婦身體無副作用，且可助消食。

二、孕婦吃酸角的好處

1、緩解孕吐

孕婦在孕早期會有孕吐喝食慾減退的現象，酸角中含有豐富的有機酸，有刺激食慾，緩解孕吐的作用。而且一些孕婦在孕期會比較喜歡吃酸的食物，酸角也能很好的滿足這方面的要求。

2、生津消渴

夏天懷孕期間孕婦由於身體的原因，長感渾身乏力，且經常出很多汗，導致上火。吃酸角可起到生津止渴、清熱解毒的作用，還可起清除咽喉腫痛的作用，是孕婦清涼消夏、緩解體熱的食品。

三、酸角湯的製作方法

酸角湯

酸角分酸角和甜角，做湯選用的是酸角，

做法

剝好的酸角3-4個，放入鍋中，想喝多少，加多少水，大火至水開後，小火5分鐘，酸角湯已經很酸了，關火，加糖，分量看自己的品味，酸角湯冷卻後放入冰箱，冰鎮酸角湯就做好了。

酸角小燜肉

食材

嫩姜、大紅辣椒、豇豆 、白蘿蔔、胡蘿蔔等各類蔬菜大約5斤、蔥花、薑末、幹豆豉 、小幹辣椒、八角、紹酒、烹調油

做法

1、往清水裏放入鹽、冰糖、花椒和香葉煮開。

2、把蘿蔔切條豇豆切段，切好後放入泡菜壇中壓實，裏面再放兩塊鮮姜。

3、味水煮開關火晾涼備用。

4、把嫩姜和紅辣椒放入壇中。

5、把熬製好晾涼的味水分別舀入泡菜壇中。

6、味水以沒過蔬菜爲宜，壇中倒入味水後放入適量高度白酒，3-4斤味水用大約20-30克白酒即可。

7、倒好白酒後蓋好壇蓋，往水槽中注入清水進行密封，把泡菜壇放置在陰涼處令其自然發酵，室溫如在25度左右，一週後便可食用。

8、把酸角切末備用。

9、炒勺上火燒熱，注入少許烹調油煸香八角和豆豉，然後倒入幹辣椒和蔥姜煸炒。

10、蔥姜和辣椒煸香後放入五花肉煸炒。

11、把五花肉煸出油後倒入酸角煸炒，把酸角煸淨水份後烹入黃酒炒勻。

12、然後烹入適量醬油炒勻，炒勻後注入適量開水。

13、注入開水後蓋好鍋蓋用小火燜制40分鐘。

14、把肉燜制40分鐘後倒入青豆炒勻，然後用旺火收汁。

15、湯汁將要收淨時用鹽和味精調味，然後倒入紅椒丁翻炒。

16、最後把湯汁收淨便可出鍋碼盤。

酸角孕婦能吃嗎？現在就由小編我來告訴你，孕婦是可以吃酸角的，酸角酸酸甜甜，不僅可以滿足孕婦們的味蕾，而且可以緩解孕吐，生津止渴，所以吃酸角對孕婦是有好處的，孕婦們快去買酸角吃吧，酸酸甜甜，相信你們這些孕婦們一定會喜歡上酸角的。