豆腐乾炒牛肚的做法 - 豆腐乾炒牛肚怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐乾炒牛肚的做法步驟

• 1、熟牛肚切絲焯水2分鐘控幹。

• 2、圓蔥，香菜，紅椒，豆腐乾切絲。蔥薑蒜切末備用。

• 3、大勺內放油，先爆香蔥薑蒜末。然後放豆腐乾翻炒。

• 4、再下牛肚，少許胡椒粉，l勺料酒，2勺生抽，少許鹽，大火快速翻炒，少加點水，最後放入香菜，紅椒，圓蔥絲，少許雞粉。

• 5、最後少淋點薄澱盛盤。