包菜炒臘肉的做法 - 包菜炒臘肉怎麼做

“簡單易做，好吃下飯”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

包菜炒臘肉的做法步驟

• 1、蔥切片，乾紅辣椒切小段，臘肉切小薄片

• 2、包菜手撕成小塊，過水焯至斷生，撈出，攥幹水份備用

• 3、鍋中放入適量植物油，放入臘肉片，炒出油，放入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放入蔥片，乾紅辣椒翻炒出香味

• 4、放入包菜，加入半勺糖，一勺生抽

• 5、大火翻炒均勻關火出鍋

• 6、成品。