簡單的原味烤魚怎麼做美味好吃

當不想吃清淡的魚想吃香口東西的時候，烤魚就是一種很好的選擇。自制的原味烤魚所用材料簡單，製作過程簡便，事前先把魚給醃製好，煮的時候就會更加入味，更好吃。喜歡吃辣的可以在煎制的過程當中撒上辣椒粉，孜然等進行調料，香辣口味的吃起來更香。

主料

輔料

具體步驟

洗殺乾淨，後背破開

魚後背破開，蔥姜 鹽 胡椒粉 五香粉 料酒 醃半小時

兩面煎金黃 油量大於煎，少於炸，火候把握好 煎到位還要不沾鍋 ?我是油燒熱，再放半溫下魚，晃動鍋，避免沾鍋，至八成熟

加粗辣椒粉，孜然，口味重了可再加鹽?翻動魚，兩面加料，稍煎會，出鍋