精肉拌西芹的做法 - 精肉拌西芹怎麼做
來源:飄香吧 1.73W
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
精肉拌西芹的做法步驟
1、西芹洗淨,用兩根菜梗就夠了。
2、西芹斜切片,胡蘿蔔切片。
3、精肉切粗絲。
4、胡蘿蔔冷水下鍋,放一點食用油。
5、煮開鍋撈出胡蘿蔔。
6、放西芹,燙變色即可。
7、撈出跟胡蘿蔔放一起。
8、放精肉絲,煮開3分鐘。
9、洗淨浮沫。
10、跟芹菜放一起。
11、大蒜處理乾淨,放食鹽和雞精搗成蒜泥。
12、放陳醋。
13、放蠔油攪拌均勻。
14、蒜泥放菜裏拌勻即可。
15、成品。
小竅門
大蒜太辣,我只放了一顆。喜歡吃大蒜且能吃辣的,可以多放。