薄皮椒回鍋肉的做法 - 薄皮椒回鍋肉怎麼做
來源:飄香吧 8.59K
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薄皮椒回鍋肉的做法步驟
1、薄皮辣椒洗淨。
2、辣椒改刀,大蒜拍碎。
3、二刀肉切片,冷水下鍋焯水。
4、煮開鍋3分鐘。
5、撈出洗淨浮沫瀝乾水分備用。
6、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
7、放肉片翻炒。
8、把肉炒微黃,放黃豆醬翻炒。
9、放辣椒。
10、辣椒炒軟即可。
11、成品。
1、薄皮辣椒洗淨。
2、辣椒改刀,大蒜拍碎。
3、二刀肉切片,冷水下鍋焯水。
4、煮開鍋3分鐘。
5、撈出洗淨浮沫瀝乾水分備用。
6、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
7、放肉片翻炒。
8、把肉炒微黃,放黃豆醬翻炒。
9、放辣椒。
10、辣椒炒軟即可。
11、成品。