薰三文魚炒蔬菜的做法 - 薰三文魚炒蔬菜怎麼做

“三文魚其實並不是我們家常餐桌上的美食，一般來說我們提到三文魚就會想到用它來做壽司。可是對於不太喜歡吃生冷食材的人來說，三文魚無疑是一個讓人望而卻步的美食。今天的這個做法，不僅讓三文魚更加鮮美，還讓不喜歡生吃的人也可以一飽口福了。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薰三文魚炒蔬菜的做法步驟

• 1、所需食材：

• 2、洋蔥切絲。

• 3、胡蘿蔔切條。

• 4、彩椒切條。

• 5、紅綠辣椒切碎。

• 6、蒜切片。

• 7、豆芽焯水斷生後再用涼水過一遍。

• 8、調醬汁：白砂糖、醬油、糖漿、青梅汁、耗油、清酒、水調成醬汁。

• 9、鍋內放油，加入蒜瓣、蔥末爆香後加入洋蔥、胡蘿蔔翻炒。

• 10、加入調好的醬汁煮開，加入豆芽、彩椒翻炒。

• 11、蔬菜撥到四周，中間位置留出，放入薰三文魚

• 12、加紅綠辣椒。

• 13、最後加入胡椒粉和芝麻即可。