三文魚頭白菜湯的做法 - 三文魚頭白菜湯怎麼做

“做一道湯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三文魚頭白菜湯的做法步驟

• 1、三文魚頭，收拾乾淨，剁成塊備用。

• 2、將三文魚頭沾乾麪粉備用。

• 3、燒熱油，將三文魚頭煎到金黃色。

• 4、加熱水，放蔥姜，花椒，白胡椒粉燉制魚湯。

• 5、用大火煮開，改中小火燉湯。

• 6、大白菜葉洗淨切塊。

• 7、將魚湯煮到奶白色，撈出調料。棄之不要。

• 8、放大白菜葉，煮開。放鹽即可。

• 9、三文魚頭白菜湯。