蠔油生菜的做法 快手素菜之蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

“生菜口感脆嫩鮮甜，是一種可以生吃的蔬菜。這道蠔油生菜做法簡單，十分鐘出鍋，是一道名符其實的快手菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油生菜的做法步驟

• 1、生菜。

• 2、煮鍋水開後放入生菜，煮1分鐘。

• 3、生菜撈出控水，擺入盤中。

• 4、蒜切末。

• 5、炒香蒜末。

• 6、加蠔油。

• 7、加一點點水，鹽、加枸杞，煮至粘稠即可關火。

• 8、將炒好的料汁澆在生菜上即可。

小竅門

生菜焯水時間不必太長，否則軟塌塌沒有脆嫩口感了。