木耳炒火腿的做法 - 木耳炒火腿怎麼做

“本來想做“火腿木耳炒雞蛋”，想着已經有西紅柿炒蛋了，就不放雞蛋了。放雞蛋的話顏色更斑斕——嫩黃、翠綠、火紅、黝黑~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳炒火腿的做法步驟

• 1、火腿腸切片，木耳泡發洗淨，黃瓜切片，辣椒切絲。

• 2、熱鍋熱油，放入火腿翻炒至略有焦色。

• 3、放入木耳翻炒幾下，加入黃瓜和尖椒，放入適量鹽和醬油翻炒熟，關火。

• 4、裝盤開吃~

小竅門

【1】不知大家注意到沒，熱油之後我沒有蔥姜爆鍋，因爲沒有了。。。但是絲毫不影響味道，大家放心炒~