吃不膩的地三鮮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材；茄子，豆角，土豆，辣椒一個提辣用。

2.辣椒切碎，豆角切段，茄子和土豆切丁。

3.燒油先放進土豆，

4.翻炒片刻，

5.再放進鮮豆角炒勻，

6.再放進茄子和辣椒，

7.混炒均勻，

8.撒點鹽入味。

9.再炒片刻，

10.倒點清水，

11.將茄子，土豆，豆角煮熟透，

12.收汁，調入味精，淋上蠔油炒勻出鍋。

烹飪技巧

炒地三鮮，依次放進食材，先炒土豆，土豆不易熟，先炒片刻，再放進其它的食材。