健康美食之紅燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中加入油和蔥薑蒜花椒大料。

2.翻炒出香味即可。

3.加入排骨。

4.加入適量糖。

5.大火翻炒出糖色。

6.加入生抽。

7.加入老抽。

8.加入適量水翻炒入味。

9.加入適量鹽。

10.添水和山楂。

11.小火慢慢熬湯汁。

12.湯汁微幹後翻炒片刻。

13.成品圖

烹飪技巧

山楂能使肉質變嫩。