法式奶油貽貝的做法 - 法式奶油貽貝怎麼做

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法式奶油貽貝的做法 法式奶油貽貝怎麼做

看過《好先生》之後決定做一道給自己最愛的人,雖然準備材料的過程還是蠻周折的,而且我也不知道原味應該是怎樣,不過做出來她愛吃就滿足了。由於是晚上11點做的(和電視劇時間差不多)做起來比較有感覺,但是照片就不是太清楚啦,大家諒解。

食材明細

主料
  • 青口貝 (300g)
輔料
  • 淡奶油 (2勺)
  • 洋蔥 (半個)
  • 大蒜 (1頭)
  • 黃油 (1勺)
  • 葡萄酒 (100ml)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

法式奶油貽貝的做法步驟

  • 法式奶油貽貝的做法 法式奶油貽貝怎麼做 第2張

    1、準備材料,將洋蔥,大蒜切碎備用

  • 法式奶油貽貝的做法 法式奶油貽貝怎麼做 第3張

    2、青口貝洗淨備用

  • 法式奶油貽貝的做法 法式奶油貽貝怎麼做 第4張

    3、黃油熱鍋,加入大蒜煸香,加入洋蔥炒香

  • 法式奶油貽貝的做法 法式奶油貽貝怎麼做 第5張

    4、加入青口貝,倒入白葡萄酒翻炒

  • 法式奶油貽貝的做法 法式奶油貽貝怎麼做 第6張

    5、燜3-5分鐘,待收汁,出鍋

  • 法式奶油貽貝的做法 法式奶油貽貝怎麼做 第7張

    6、鹹鮮的味道帶點白葡萄酒的酸酸,美味開動

小竅門

1,最好加點西芹,超市有的賣
2,不要燜時間太久,肉老了就不好咬了

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