桔子醬藍莓山藥泥的做法 桔子醬藍莓口味山藥泥 桔子醬藍莓山藥泥怎麼做

“山藥是個寶
中藥裏也常見這個東西
補脾養胃
補腎澀精
給孩子吃這種溫補的東西最好不過了
今天用藍莓粉和自己做的桔子醬出了這個造型的山藥泥
顏值和口味都棒棒噠
一時間我竟想不出個好名字給它呢
大家幫我想想看”

食材明細

• 果味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

桔子醬藍莓山藥泥的做法步驟

• 1、山藥洗乾淨

• 2、削去外皮，削皮的時候一定要注意別把山藥皮接觸到面板，不然癢哭你!！！削的時候最好帶個一次性手套，如果實在手殘被癢到了，告訴你一個切實有用的好方法（百度那些可以看看就行了，沒一個管用的），先噴上止癢花露水，某牌，然後抽風機熱風對着吹一分鐘左右就好了

• 3、切成小段更容易蒸熟

• 4、放入蒸鍋內蒸半個小時，圖快可以用高壓鍋壓一下，要蒸至山藥綿軟，一壓就成泥

• 5、加入白砂糖和牛奶壓成泥，牛奶一點一點加入，最後的山藥泥不能過稀

• 6、加入藍莓果粉調顏色，雖然是水果提取但色素還是少吃的好，我只放了一小勺，淡淡的藍色

• 7、裝入裱花袋擠出自己喜歡的造型

• 8、桔子醬加少許涼開水調稀，沿四周輕輕倒入盤中即可

小竅門

山藥分兩種，一種手腕粗的表面光滑的，一種就是這種毛毛的細細的，做山藥泥要選後者，前者適合炒