藍莓汁紫山藥的做法 - 藍莓汁紫山藥怎麼做
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“紫山藥也稱“紫人蔘”,又名薯蕷和長芋,屬薯蕷科,以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%,碳水化合物14.4%,並含有多種維生素和膽鹼等,營養價值極高。富含薯蕷皁(天然的DHEA),內含有各種荷爾蒙基本物質,常吃紫山藥有促進內分泌荷爾蒙的合成作用。紫山藥的蛋白質含量和澱粉含量都很高,所以常吃紫山藥有宜於面板保溼,還能促進細胞的新陳代謝。是餐桌佳餚。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)