家常蘿蔔鍋仔的做法 - 家常蘿蔔鍋仔怎麼做

“冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔，不用放什麼佐料，就自帶鮮甜，好吃又營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常蘿蔔鍋仔的做法步驟

• 1、白蘿蔔。

• 2、去皮洗淨切片。

• 3、肥肉切片。

• 4、鍋裏放肥肉煸炒出油。

• 5、放入蘿蔔、薑絲、幹辣椒殼一起翻炒2分鐘。

• 6、加快要沒住蘿蔔的清水，大火煮約5分鐘，煮至蘿蔔熟。

• 7、加適量鹽、胡椒粉炒勻即可。

• 8、成品。