家常回鍋蘿蔔片怎麼做美味好吃

回鍋蘿蔔片是一道很有特色的素食家常菜，我們平時吃的都是回鍋肉沒有聽過回鍋蘿蔔的但是有沒有覺得回鍋肉雖開胃，但吃多了還是覺得膩，我相信很多女生都有吃肉不胖的想法，那就吃這個不膩又解饞的回鍋菜吧用蘿蔔，白蘿蔔來了，來冒充一下肉。

主料

輔料

具體步驟

蘿蔔洗淨，橫切圓片，然後改刀成扇形。

韭菜梗切小段，辣椒都切絲。

雞蛋加鹽和澱粉攪拌成雞蛋液。

蘿蔔片放雞蛋液拌勻，每塊都蘸雞蛋液。

最後炸之前撒一層面包糠

鍋內放油，放入蘿蔔片小火半煎半炸。

兩面炸金黃撈出待用。

放入韭菜梗即可停火，翻炒幾下出鍋。