臘味炒黃菜花的做法 - 臘味炒黃菜花怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘味炒黃菜花的做法步驟

• 1、黃菜花

• 2、黃菜花切小朵，泡洗乾淨。

• 3、胡蘿蔔去皮切片。

• 4、臘肉臘腸切片

• 5、蒜剁末。

• 6、熱油鍋，把蒜末爆香

• 7、放臘肉臘腸煸出油。

• 8、下胡蘿蔔炒2分鐘。

• 9、放入菜花炒1分鐘。

• 10、放入蠔油和少許水煮至菜花變軟。(軟硬隨自家喜歡)

• 11、炒好出鍋。

• 12、這菜花很脆口。