茼蒿炒磷蝦的做法 - 茼蒿炒磷蝦怎麼做

“茼蒿在古代被稱爲皇帝菜，因爲只有宮裏的皇帝纔有吃它的資格，那些帝王想不到現在確實我們老百姓的家常菜，這個菜平時我家都是涼拌的，中午吃米飯加點小磷蝦提提鮮，沒想到茼蒿和磷蝦炒在一起簡直太美味啦””

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茼蒿炒磷蝦的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、茼蒿竿子切成段，葉子不用了。

• 3、準備好一些薑絲，蒜末辣椒絲。

• 4、炒鍋適量油燒熱放入辣椒蒜末薑末爆鍋。

• 5、放入磷蝦炒香。

• 6、倒入適量料酒翻炒均勻。

• 7、放入茼蒿竿子翻炒均勻。

• 8、加入適量鹽炒勻。

• 9、加入茼蒿葉子翻炒均勻即可出鍋。

• 10、炒好的味道很不錯。