鮮香的紅燒豬腳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.17W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬腳 :1個個輔料
香葉 :5片冰糖 :12顆
老 :適量
蔥 :適量
八角 :3個
黃酒 :30
生抽 :適量
姜 :5片
米酒 :30
1.燒開水
2.倒入豬腳沸水撈出晾乾水
3.放油燒熱放冰糖煮變色
4.八角,香葉扁出香味
5.放豬腳,翻炒變色,放蔥段,薑片,老抽,生抽,
6.想多點汁的就不要收那麼幹
豬蹄斬小塊,鍋內燒水煮沸,放豬蹄,水重新沸騰後關火,撈起豬蹄,用涼水衝去浮沫,控幹水