原味鴨肉的做法 - 原味鴨肉怎麼做

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原味鴨肉的做法 原味鴨肉怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨肉 (半斤)
輔料
  • 蠔油 (2匙)
  • 料酒 (1匙)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (1小顆)
  • (1小塊)
  • 蒜頭 (1大粒或2小粒)
  • (半匙)
  • 生抽 (1匙)
  • (1g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

原味鴨肉的做法步驟

  • 1、把蠔油,料酒,胡椒粉,生抽,鹽倒入洗好的鴨肉中,醃漬半小時。
  • 2、鍋中放油,爆香蔥薑蒜。
  • 3、鴨肉翻炒致熟透即可。
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