家常炒土豆片的做法 - 家常炒土豆片怎麼做

“土豆是我家最愛吃的蔬菜，做法簡單多樣，美味又下飯。這麼多種做法中，在我家最受歡迎的是炒土豆片，每次我做了這個菜，老公都要吃3碗白米飯，因爲它真的超級下飯！！我家人愛吃辣，所以我會加青椒和一點點辣椒油，吃起來麻辣鮮香，非常過癮，不喜歡吃辣的朋友可以不加哦~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒土豆片的做法步驟

• 1、土豆洗淨削皮，切成土豆片。

• 2、青椒洗淨切開。

• 3、火腿腸切厚片。

• 4、水開下土豆片焯2分鐘。

• 5、撈起過一下冷水。

• 6、調味料全部放碗裏，調成醬汁。

• 7、熱油起鍋，爆香蒜末。

• 8、加入火腿腸翻炒。

• 9、加入青椒翻炒。

• 10、加入土豆片翻炒。

• 11、倒入醬汁，翻炒均勻，熟透即可出鍋。