豆豉牛皮菜的做法 - 豆豉牛皮菜怎麼做
來源:飄香吧 1.11W
“鮮嫩多汁,清熱解毒。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆豉牛皮菜的做法步驟
1、選取一棵皮質厚實的牛皮菜;
2、撕去老梗及皮筋,切塊。
3、水沸、放少許油,倒入牛皮菜;
4、煮至菜耙,撈出瀝水。
5、將豬油溶化,放入泡軟了的豆豉,小火炒香;
6、倒入牛皮菜;
7、大火翻炒;
8、灑少許雞精,翻勻即可。
“鮮嫩多汁,清熱解毒。”
1、選取一棵皮質厚實的牛皮菜;
2、撕去老梗及皮筋,切塊。
3、水沸、放少許油,倒入牛皮菜;
4、煮至菜耙,撈出瀝水。
5、將豬油溶化,放入泡軟了的豆豉,小火炒香;
6、倒入牛皮菜;
7、大火翻炒;
8、灑少許雞精,翻勻即可。