荷包蛋煮方便麪的做法 - 荷包蛋煮方便麪怎麼做

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荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做

沒有想到,第一次發食譜居然是方便麪!!!它的特點就是方便,品種多樣,做法多種,且豫竹牌是家鄉的特產,從小吃到大的~這種做法是我的最愛,無論是宵夜,還是學生時代沒有生活費時的主食,都是它!!!現在遠嫁的我每次回孃家都會帶一箱,拿回來以備不時之需,比如今天中午,原本打算做點好吃的,怎奈閨女一直折騰到兩點才睡,餓的我,只好方便麪了,誰讓它方便呢!不過,好吃也不能貪多哦~

食材明細

主料
  • 方便麪 (1塊)
  • 雞蛋 (1個)
  • 菠菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

荷包蛋煮方便麪的做法步驟

  • 荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做 第2張

    1、菠菜適量,雞蛋一個,方便麪一袋(這是我的量,我老公得三袋~)。

  • 荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做 第3張

    2、鍋裏燒一碗水,水不要多,煮完連湯帶面剛好一碗,一點也不浪費~

  • 荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做 第4張

    3、雞蛋開啟磕入鍋內,不要攪動,蓋上蓋子煮一會。

  • 荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做 第5張

    4、雞蛋表面定住後,把方便麪放入鍋內。

  • 荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做 第6張

    5、這是方便麪自帶的調料包,大愛~

  • 荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做 第7張

    6、調料倒入碗內,加適量醋,香油,香菜備用。

  • 荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做 第8張

    7、面煮軟了,加菠菜,手撕成大段就好。攪拌至菠菜變色,關火。

  • 荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做 第9張

    8、先把湯倒入碗裏,化開調料,再盛面,雞蛋。

  • 荷包蛋煮方便麪的做法 荷包蛋煮方便麪怎麼做 第10張

    9、圖片拍的不清了,敬請原諒~

小竅門

水開後雞蛋先下鍋煮片刻,然後再下方便麪,它們就可以一起出鍋了~以免把方便麪煮爛了,雞蛋還不熟。

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