愛心粗糧蔬菜煎餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :500雞 :2個
各種綠色青菜葉 :100
火腿腸 :1個
輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 青菜葉,火腿腸切碎,和麪粉雞蛋兌水拌勻
2. 最好平底鍋,放少許油燒辣,小火將油盛出在碗裏備用,然後將和好的麪糊倒入鍋裏,鋪薄薄一層,轉動鍋,使其均勻流動將鍋底蓋住就好,中火控制
3. 麪餅變色凝固,用小湯勺(平常吃飯用的那種)挖一勺油沿鍋滴一圈,使煎餅與鍋底分離滑動,當煎全部變色就可以翻個面
4. 翻面後煎一分鐘就可以出鍋,也可以滴幾滴香麻油增加香味
5. 我家的碗和一次面可以煎7張,然後做點小菜和肉絲捲到裏面吃,還可以切條就青菜在鍋裏煮着吃
麪粉兌水調成麪糊,不要太稀,也不要太,感覺像麻油的那個樣子