白菜粉條燉臘肉的做法 - 白菜粉條燉臘肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜粉條燉臘肉的做法步驟

• 1、白菜和胡蘿蔔洗淨控水。

• 2、粉條用開水浸泡軟過涼備用。

• 3、老豆腐切大塊入平底鍋煎制金黃。

• 4、兩面煎好後撈出瀝乾油待用。

• 5、臘肉洗淨煮八成熟切片。

• 6、油豆腐改刀切塊裝盤。

• 7、蔥和姜切碎備用。

• 8、鍋中入油燒熱放入蔥姜爆香，加臘肉煸炒出油。

• 9、放入白菜，胡蘿蔔翻炒均勻，放入五香粉，豆瓣醬翻炒。

• 10、放入粉條加醬油炒均勻。

• 11、加入豆腐塊，淋少許水燉煮入味。

• 12、出鍋加鹽調味即可。

• 13、家常臘肉燉菜，下飯神器哦。

• 14、成品圖。

小竅門

時蔬隨意搭配，有臘味好滋味！米拉祝您生活愉快！