有關六寸紅棗戚風蛋糕怎麼做的精選大全
“美味的紅棗是補血最好的藥膳之一紅棗與蛋糕的完美結合口感大不同滿屋子濃郁的棗香味寒冷的冬季最容易手腳冰涼快吃些紅棗蛋糕讓自己暖起來吧!”食材明細主料乾紅棗(70g,去核)蛋白(3個)蛋黃(3個)低筋麪粉(55g)白砂糖(26g)紅糖(8g)...
“好長時間沒烤蛋糕了,上次買的六寸蛋糕模也遲遲未用,趁着假期試試手,讓它發揮作用”食材明細主料雞蛋(3個(60-65g))南瓜泥(66g)低筋麪粉(55g)白糖(5g(蛋黃))牛奶(23g)米糠油(25g)輔料白醋(3、4滴)白糖(25g(蛋清))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
“這是個六寸的戚風蛋糕,比較簡單版的,上午烤了一放的可可粉有點多了,也比較溼所以下午我又減少了一個液體的克數,下午做的不錯。兩個都是在二寶睡覺的時候做的,做熟練了還是很快的,我一般都做筆記這樣下次再做的時候看看心...
食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(100g)牛奶(80g)玉米油(40g)砂糖(100g)輔料檸檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六寸圓形戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃加入牛奶,油,攪拌3、篩入麪粉4、攪拌成無核蛋黃漿5、蛋清...
食材明細主料低筋粉(50克)玉米油(25克)清水(35克)雞蛋(3個)鹽(1克)細砂糖(35克)輔料香草精(5滴)檸檬汁(7滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)六寸戚風蛋糕的做法步驟1、玉米油和清水混合,加入鹽。2、用蛋抽攪拌均勻,過篩低筋粉。3、用...
“不知道是從上個月什麼時候開始烤的戚風都不如意,塌,回想一下之前做了好幾次也塌,記得剛開始接觸戚風時都沒塌吖,只是急着脫模回縮了啊,再看到現在烤出來的戚風,才知道當初的戚風是多麼不完美。就是因爲不完美,所以這一兩個...
食材明細主料麪粉(36克(或麪粉30可可粉6克))牛奶(30克)油(33克)蛋(3顆)糖(30克(入蛋白))輔料糖(9克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六寸戚風蛋糕的做法步驟1、將牛奶,油,9克糖放入鍋中攪拌均勻加熱到開始冒泡關火。2、左右搖晃鍋子,液...
食材明細蛋黃糊雞蛋黃(2個)細砂糖(13克)清水(20克)色拉油(20克)低筋麪粉(33克)蛋白糊雞蛋清(2個)細砂糖(33克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六寸戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋白分離,分別放入無水無油的容器中,蛋黃中加入細砂糖...
“我對裱花蛋糕痕着迷,緣於在少年時我對繪畫、書法的喜愛。而裱花蛋糕就涵蓋了美術、繪畫和轉印的綜合素質。爲了能夠做好裱花蛋糕的這門藝術,我新近入了一個六寸加高板的戚風蛋糕模具。今日拿來試用。”食材明細主料雞...
“有關紅絲絨蛋糕的故事,有很多的版本,但是最被人所熟知的是:紅絲絨蛋糕據說是20世紀20年代紐約華爾道夫酒店的經典招牌甜點,曾經有一位入住華爾道夫酒店的女性客人迷戀上了這裏的紅絲絨蛋糕,離店後她依舊無比惦念,便致信酒...
“從接觸烘焙以來失敗的最多的蛋糕就是這款戚風了。我也經歷了不只七瘋了,才做一個像樣的蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(50克)色拉油(35克)雞蛋(3個)牛奶(40克)輔料糖(60克(細砂糖))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六寸基礎戚風蛋...
“首先要感謝美食天下這個平臺,讓我在這裏學到很多烹飪和烘培。覺得這款蛋糕是烘焙最簡單,最基礎的,只要各種食材比例搭配好,就能夠做出又香又甜又鬆軟非常美味的蛋糕的。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(70克)輔料花生油(40m...
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(45g)白糖(30g(蛋清))輔料玉米油(40g)牛奶(40g)玉米澱粉(10個)白糖(5g(蛋黃))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六寸可可戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入白糖,牛奶,玉米油,低筋麪粉,可可粉...
食材明細主料低筋麪粉(55克)雞蛋(3個)植物油(20克)細砂糖(50克)輔料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六寸原味戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料將蛋清蛋黃分離到無水無油的盆中(注:蛋清中不能有一點蛋黃)。2、蛋黃加...
食材明細主料蛋白(3個,105克左右)雞蛋黃(3個,45克左右)糖(30克+5克)低粉(55克)輔料植物油(30克)牛奶(35克)蜂蜜(10克)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六寸蜂蜜戚風蛋糕的做法步驟1、用料:(1)蛋黃3個(45克左右),白砂糖5克,植物...
“戚風蛋糕,不是每次都能長得很高,要碰運氣的喲!比如雞蛋的新鮮程度也會影響到蛋白霜的打發,這個蛋糕底雖然有很氣泡,不是特別細膩的,但絕對是新年第一個蛋糕長得最高的,就叫步步高昇蛋糕吧!討個好彩頭!”食材明細主料低筋麪粉...
“現在的健康生活向人們提示:飲食要少油低糖,尤其是對三高人羣更是要提倡少油低糖。今日,我做了兩個六寸戚風蛋糕(無油低糖版)。”食材明細主料雞蛋(6個)牛奶(100克)白砂糖(20克)低筋麪粉(120克)玉米澱粉(10克)檸檬汁(幾滴)模具:6寸活底...
“戚風蛋糕是最基礎的蛋糕,口感鬆軟,組織細膩,是我家最受歡迎的蛋糕。但是要做到完美的狀態是需要一些技巧的,下面,就看看我是怎麼操作的吧😄”食材明細主料細砂糖(60克)低筋粉(70克)蛋黃(4個)玉米油(40克)蛋白(4個)牛奶(45克)輔料檸檬...
“前期在烘焙培訓班學習蛋糕期間,當老師教授示範後,不會做的同學們爭相購買食材,利用學校資源紛紛地試做。不知是烤箱問題還是其它原因;按老師配方添加了塔塔粉和起酥;當蛋糕出爐後,無一例外均出現開裂和塌陷現象,而不是較小...
食材明細主料蛋糕粉(55g)雞蛋(3g)糖(10g(加入蛋黃))輔料糖(30g(加入蛋白))牛奶(35g)玉米油(35g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備的材料。2、蛋白和蛋黃分開,蛋白用打蛋器打出泡泡,糖分三次放到蛋白裏。3...
“戚風蛋糕是最考驗烤箱溫度的,溫度高了或低了都會影響到蛋糕的成品的外觀和口感,所以烤箱試用第一個當然就是烤戚風蛋糕了。這一次我烤的是香草戚風蛋糕,使用的是DIY的程序,就是指由自己來設定時間和溫度。事實證明,此款...
“自從入了烘焙坑,每天都是玩麪粉玩雞蛋,一天不烤個蛋糕,就覺得難受,今天做了個六寸戚風蛋糕,這個配方是我每次都很成功的一個方子,做出來的餅坯蓬鬆宣軟,屢試屢爽。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料牛奶(30g)玉米油(45g)低筋麪粉(35g)白...
食材明細主料低筋麪粉(51克)雞蛋(3個)玉米油(24個)輔料酸奶(35克)白糖(40克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六寸酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、所有材料2、雞蛋分離在兩個無水無油的盆內3、蛋黃內加入10克白糖,玉米油和酸奶攪拌...
“兩蛋六寸戚風蛋糕非常適合新手練習,這個配方量少,很容易操作,只要按照菜譜示範一步步做,成功率是百分百哦。注意事項有以下幾點:1、製作戚風蛋糕模具一定要用選陽模,會沾的,千萬不能用“不沾模具”,選錯模具會影響蛋糕長個...
“話說之前做過不少蛋糕,都是用電動打蛋器打的蛋白。這次用了ACA粉色廚師機,型號:ASM-PE1210A,打出的蛋白非常的細膩光滑,沒有出現大塊的蛋白,在翻拌的蛋糊時候也比之前電動打蛋器更容易翻拌均勻,真的是太驚喜了!烤出的蛋糕...
熱門標籤
-
青核桃燉蛋的做法步驟
辣燒油豆腐的家常做法
西紅柿青菜抻面怎麼做
湯種椰蓉吐司麪包的家常做法
避風塘蝦仁怎麼做好吃
三丁炒米飯怎麼做
糖拌花生米的做法步驟
迷迭香烤牛肉
餛飩皮千層餅的做法步驟
大米菜粥的家常做法
燉菜滷香豬蹄的家常做法
青扁豆煮芋仔怎麼做
自制焦咔滋蜂窩糖
香菇素什錦的做法
葡式蛋撻自制
休寧
蔬素份
抓蝦怎麼做好吃
時蔬炒玉米怎麼做好吃
酸辣肉片怎麼做
水煮毛肚的做法步驟
去溼清熱湯的最正宗做法
鮮肉蘿蔔酸湯水餃的最正宗做法
柿子湯的最正宗做法
番茄燉鮰魚
鵪鶉蛋燒熱怎麼做
美味雞蛋卷的做法步驟
牛奶果醬山藥糕的做法
蝦仁大蔥炒雞蛋怎麼做好吃
茴香苗菜餅
幹拌螺螄粉的家常做法
黑椒培根雞肉披薩的最正宗做法
豆沙芝麻卷(一次發酵)
葡萄乾馬芬蛋糕的家常做法
棋格慕斯怎麼做好吃
豬肉白菜生煎包的做法步驟
-
推薦閱讀
- 產婦能吃桃嗎 - 不適宜產婦食用的水果有哪些
- 煎肥牛片怎麼做美味好吃
- 加盟半天妖烤魚店多少錢
- 海帶黃豆湯的功效
- 非常好吃的東北油鹽燒餅怎麼做美味好吃
- 紫薯燕麥豆漿的做法 - 紫薯燕麥豆漿怎麼做
- 可口的紅色火龍果冰激凌怎麼做美味好吃
- 獨特的乾煸金針菇 - 怎麼做美味好吃
- 大嘴猴麪包迎新春的做法 - 大嘴猴麪包迎新春怎麼做
- 家常豇豆茄子怎麼做美味好吃
- 紙杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(紙杯蛋糕) 紙杯蛋糕怎麼做
- 冷串加盟怎麼樣?
- 掌上披薩全國有多少店
- 法國馬卡龍怎麼做美味好吃
- 南平加盟漢堡店有哪些品牌
-
猜你喜歡
- 加熱糉子需要多長時間
- 加盟炒飯哪家好
- 芒果奶昔的做法 夏日冷飲——芒果奶昔 芒果奶昔怎麼做
- 健康美食之醬肘子怎麼做美味好吃
- 檸檬酸辣鳳爪的做法 超好吃的檸檬酸辣鳳爪 檸檬酸辣鳳爪怎麼做
- 尊禧鹿業招商:名人也青睞 - 鹿血酒到底好在什麼地方?
- 番茄醬苦瓜燒排骨[圖]怎麼做美味好吃
- 自制黑白雙耳怎麼做美味好吃
- 買的無沙花甲是不是不用處理
- 彩蛋的做法 - 彩蛋怎麼做
- 海鮮菇蛋花湯的做法 - 海鮮菇蛋花湯怎麼做
- 肉大廚火鍋食材燒烤超市加盟優勢有什麼
- 鮮蘑菇燉雞的做法 - 鮮蘑菇燉雞怎麼做
- 杭州oneday咖啡加盟有哪些條件 - 四大條件助您快速瞭解!
- 如何做泡椒 - 製作過程中有哪些要注意的事項