番茄肉片豬肝湯的做法 - 番茄肉片豬肝湯怎麼做

“補血明目的能量早餐：

番茄提供人體所需要的各種維生素和礦物質，並且可以起到健胃消食的作用。

豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，對於學生和經常使用電腦的人都有很好的作用，加上補充能量的瘦肉和補腦潤肺的木耳，充滿能量的一天從早餐開始……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄肉片豬肝湯的做法步驟

• 1、，番茄洗淨去皮切片，

• 2、豬瘦肉切薄片後加少許鹽和澱粉上漿備用。

• 3、豬肝切片（我用的熟豬肝）

• 4、木耳提前泡發洗淨。

• 5、炒鍋加少一點兒的油，炒香蔥薑絲。

• 6、加適量熱水，

• 7、倒入番茄，木耳，煮開3分鐘。

• 8、待番茄煮軟後加入豬肝，鹽，雞汁，少許白糖調好味道。

• 9、最後倒入醃好的肉片燙熟，關火。根據個人喜好淋香油，撒香菜末提味即可。