香芹炒豆乾的做法 - 香芹炒豆乾怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芹炒豆乾的做法步驟

• 1、豆乾、芹菜、紅椒、蔥、蒜。

• 2、把食材切好。

• 3、豬肉切成片，放入油、鹽、醬油、澱粉，抓拌均勻。

• 4、起鍋熱油，倒入豆乾。

• 5、把豆乾炒香，盛出備用。

• 6、肉片入鍋炒。

• 7、炒至變色，放入蔥蒜炒香。

• 8、再放入紅椒絲。

• 9、放入豆乾翻炒。

• 10、倒入醬油和蠔油調味。

• 11、最後倒入芹菜翻炒。

• 12、鍋邊撒點水，讓食物充分入味，芹菜炒至斷生後出鍋。

• 13、成品。家常小炒。