軟炸排骨的做法 - 軟炸排骨怎麼做
來源:飄香吧 3.06W
“軟炸排骨,外焦裏嫩”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
軟炸排骨的做法步驟
1、豬小排清洗乾淨,瀝乾水份
2、排骨用料酒、薑片淹20分鐘。麪粉加入醬油、鹽、胡椒粉、清水調成炸糊
3、炒鍋加入大豆油,燒至6-7成熱
4、排骨放入炸糊裏沾勻
5、排骨依次入油炸制
6、炸至外面焦黃就可以出鍋了
7、外焦裏嫩的哈
小竅門
吃時沾芝麻鹽或花椒鹽也可以
“軟炸排骨,外焦裏嫩”
1、豬小排清洗乾淨,瀝乾水份
2、排骨用料酒、薑片淹20分鐘。麪粉加入醬油、鹽、胡椒粉、清水調成炸糊
3、炒鍋加入大豆油,燒至6-7成熱
4、排骨放入炸糊裏沾勻
5、排骨依次入油炸制
6、炸至外面焦黃就可以出鍋了
7、外焦裏嫩的哈
吃時沾芝麻鹽或花椒鹽也可以