肉沫炒木耳的做法 - 肉沫炒木耳怎麼做

“清爽小炒，簡單操作。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉沫炒木耳的做法步驟

• 1、五花肉斬餡，幹木耳泡發。

• 2、鹽，糖，醋，生抽，老抽，澱粉根據個人口味調好汁。

• 3、熱鍋涼油，先下肉沫煸炒出水分。

• 4、發入蔥姜。

• 5、待炒出香味放入木耳。

• 6、炒至3分鐘左右，倒入湯汁。

• 7、翻炒1分鐘左右，即可出鍋。

• 8、成了。