西紅柿炒雞蛋的做法 家常菜 - 西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做

“西紅柿炒雞蛋是我非常喜歡的一道菜，
顏色靚麗，酸甜可口，營養豐富，
重要的是5分鐘即可搞定！
喜歡湯汁多點的，現在不喜歡吃白糖，
這個菜只用鹽調味，味道仍然棒棒噠～”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋2個放入碗內準備打成蛋液，西紅柿清洗乾淨裝盤備用。

• 2、大火，約10秒後，放入油（我放的玉米油）。

• 3、大約10秒後油熱了，放入蛋液，攤成餅，底面煎熟馬上翻面。

• 4、雙面都煎熟的雞蛋盛入碗內。

• 5、放入西紅柿快速翻炒。

• 6、西紅柿超出湯汁後，放入剛剛炒熟的雞蛋。

• 7、把雞蛋快速分成小塊，翻炒幾下。

• 8、關火裝盤。