生煎馬鮫魚的做法 - 生煎馬鮫魚怎麼做

“馬鮫魚刺少肉美，稍微煎一煎就可以吃，家有小孩子和老人也不怕刺多，營養還豐富”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生煎馬鮫魚的做法步驟

• 1、馬鮫魚切片厚不過1cm，鹽和料酒加薑片混合醃製15分鐘，稍微按摩下魚肉，吸收更好，大蒜切片，青椒切絲備用
• 2、鍋內加少許油至八成熱放入蒜片炒熟撈起備用，放魚片煎至焦黃起鍋撒上黑胡椒粉淋上番茄醬
• 3、同生青椒絲和蒜片擺盤上桌