蒜黃木耳炒雞蛋的做法 - 蒜黃木耳炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 糟香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜黃木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、將蒜黃清洗乾淨，在把蒜黃的頭部去掉一點。

• 2、蒜黃切成3釐米左右長的段、雞蛋加少許鹽、木耳提前泡發後洗淨切絲、姜切絲。

• 3、鍋中放一部分油燒熱，先把雞蛋炒好，盛出備用。

• 4、另起鍋，在放一部分油，油熱後下入薑絲爆香。

• 5、再把蒜黃、木耳絲放入，炒至塌秧，放鹽調味。

• 6、最後把提前炒好的雞蛋倒入蒜黃裏。

• 7、翻炒兩下就可以出鍋了。