木耳蒜薹雞蛋湯的做法 #潤燥好湯水# - 木耳蒜薹雞蛋湯 木耳蒜薹雞蛋湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳蒜薹雞蛋湯的做法步驟

• 1、木耳提前泡發洗淨切絲

• 2、蒜薹切小丁

• 3、一個雞蛋打散調勻

• 4、小碗中放入一勺生抽，兩勺澱粉，適量清水調勻

• 5、蔥切片

• 6、鍋中放入適量植物油，爆香蔥片

• 7、放入蒜薹丁翻炒一會兒

• 8、加入適量清水

• 9、放入適量海米

• 10、放入木耳絲，大火燒開

• 11、燒開後淋入蛋液，蛋液入鍋裏便用筷子攪拌一下，以免結塊

• 12、把小碗裏的澱粉汁倒入鍋中，大火燒開，湯汁粘稠，關火出鍋

• 13、成品圖。