蒜香苦瓜片的做法 - 蒜香苦瓜片怎麼做

“夏天就要吃點苦，有益健康哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香苦瓜片的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨備用。

• 2、蔥和大蒜洗淨備用。

• 3、苦瓜去白瓤，儘量將白膜剔除乾淨。

• 4、苦瓜切薄片，用水多衝幾遍攥幹水分。

• 5、蔥蒜切碎放入碗中。

• 6、炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆香。

• 7、放入苦瓜片翻炒。

• 8、出鍋加鹽調味即可。

• 9、美美的低脂菜完美出鍋。

• 10、成品圖。

小竅門

保留本色，簡單調味就是最美！