苦瓜釀香蕉的做法 - 苦瓜釀香蕉怎麼做

“一道屬於夏季消暑的甜味涼菜～”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

苦瓜釀香蕉的做法步驟

• 1、準備食材：苦瓜洗淨去瓤切段，兩根香蕉（稍直一點）。

• 2、枸杞過一下開水。

• 3、枸杞加一勺蜂蜜、半瓶雪碧（或七喜），攪拌均勻，放進冰箱冷藏一會。

• 4、苦瓜放進加鹽的開水裏，焯至斷生（中途多翻幾次，讓苦瓜焯水均勻）。

• 5、焯好的苦瓜放進涼開水裏過一下。

• 6、將香蕉塞進苦瓜裏。

• 7、切成厚片擺放在盤中，取出冰箱裏冷藏的枸杞蜜汁均勻地淋在苦瓜上。

• 8、苦瓜爽脆、香蕉軟糯、蜂蜜清甜。

小竅門

夏季多吃點苦瓜！