芹菜炒黑魚片的做法 - 芹菜炒黑魚片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜炒黑魚片的做法步驟

• 1、我在錢大媽買的黑魚片，用油鹽生粉醃上。

• 2、芹菜洗淨切小段。

• 3、熱鍋下油爆香薑片。

• 4、倒入魚片快速翻拌至變色。

• 5、八成熟盛起。

• 6、鍋裏留油爆香蒜頭。

• 7、倒入芹菜翻炒。

• 8、加一點水蓋上蓋煮幾分鐘。

• 9、倒入魚片。

• 10、炒至魚片全熟，加少於鹽調味。

• 11、上碟。