香乾炒苦瓜的做法 - 香乾炒苦瓜怎麼做

“家常小炒，色澤豔麗，口感鮮香，美味下飯！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾炒苦瓜的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，苦瓜洗淨切成薄片備用，香乾切成條狀，雞樅菌備好。

• 2、熱鍋冷油，下雞樅菌煸香。

• 3、把香乾放入煸炒至變軟，盛出備用。

• 4、鍋內留有底油，下苦瓜翻炒均勻，加入少許熱水及鹽翻炒一分鐘。

• 5、把炒好的香乾放入混合炒勻，調入少許雞精即可。

• 6、即將出鍋裝盤。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。