清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸黃花魚的做法步驟

• 1、黃花魚一條，小香蔥，紅辣椒，姜。

• 2、魚肉去頭、去尾、去中骨。切1cm左右的長條，魚肚位置啊要切斷。蔥切斷，姜切片。

• 3、魚肉擺盤。放上蔥、姜，淋上料酒。水開上鍋蒸5分鐘。

• 4、趁蒸魚的功夫，蔥葉、蔥白、紅辣椒切絲泡冰水備用。

• 5、出鍋後倒出蒸魚的汁。淋上蒸魚豉油，撒上泡好的3絲。

• 6、淋上熱油即可。