燒烤牛肉的做法 - 燒烤牛肉怎麼做

來源:飄香吧 2.7W
燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做

終於get了在家做燒烤的技能我們一家子都喜歡吃燒烤,最近在網上看了又看,選了又選,最終剁手了多功能料理鍋,自帶一個深盤和一個淺盤,及一個網格架子,質感很好,還還挺沉,可見用料很足,發熱盤用的是萬能底座,可以相容各種耐熱鍋具,不會閒置;深鍋容量比較大,七八個朋友聚會吃火鍋完全沒問題。大愛這個多功能鍋。今天我要用它燒烤嗨起來。

食材明細

主料
  • 雞翅中 (4個)
  • 脆皮腸 (10個)
  • 聖女果 (少許)
  • 黃瓜 (半節)
  • 秋葵 (5個)
  • 牛肉 (250克)
  • 洋蔥 (適量)
  • 檸檬 (1個)
  • 培根肉片 (5片)
  • 蠔油 (1勺)
  • 黑胡椒醬 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜調味料 (適量)
調料
  • 五香辣椒粉 (適量)
  • 香辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燒烤牛肉的做法步驟

  • 燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做 第2張

    1、牛肉清洗乾淨,切片備用。如圖所示。

  • 燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做 第3張

    2、培根切短備用,如圖所示。

  • 燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做 第4張

    3、聖女果、檸檬洗乾淨備用,檸檬切片。如圖所示。

  • 燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做 第5張

    4、牛肉里加入洋蔥、黃瓜、黑胡椒醬、蠔油、檸檬汁等醃製10分鐘左右。如圖所示。

  • 燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做 第6張

    5、雞翅中里加入料酒、蠔油、醬油、姜等醃至20分鐘左右。將所有食材準備好。如圖所示。

  • 燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做 第7張

    6、鍋裏刷上油,油最好選用無氣味的油。如圖所示。

  • 燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做 第8張

    7、放上不易熟的牛肉、雞翅中先烤,再陸續放其它的菜。如圖所示。

  • 燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做 第9張

    8、可以開吃了,碗裏倒入五香辣椒粉。沾着吃更有味道喲~

  • 燒烤牛肉的做法 燒烤牛肉怎麼做 第10張

    9、喜歡的動起來吧,一定不要錯過喲!

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