白蘿蔔燒牛肉的做法 - 白蘿蔔燒牛肉怎麼做

“白蘿蔔軟糯，牛肉鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

白蘿蔔燒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉塊放入水中，加入料酒去腥，煮開去掉血水。

• 2、撈出牛肉用請求沖洗點血沫。

• 3、油熱以後，放入牛肉塊煸炒。

• 4、加入豆瓣醬炒香。

• 5、放入薑片煸出姜味。

• 6、蘿蔔滾刀切成塊。

• 7、鍋中加入水和番茄塊一起燒1小時。

• 8、一小時後加入蒜瓣和蘿蔔燒30分鐘。

• 9、放入蔥段提味。

• 10、加入鹽調味即可出鍋。