熱菜 板栗燒牛肉的做法 - 板栗燒牛肉怎麼做 來源:飄香吧 1.83W 食材明細主料牛腩 (500g)板栗 (300g)輔料蔥 (1根)姜 (3片)蒜 (5瓣)調料鹽 (5g)醬油 (適量)花椒 (3g)八角 (3個)茴香 (3g)幹辣椒 (5g)鹹香 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)板栗燒牛肉的做法步驟1、板栗去皮(懶得剝也可以買現成的),牛腩切成約3×3釐米方塊,冷水下鍋焯水備用。2、炒香:牛腩煎黃,過程中加入花椒、大料、茴香翻炒後撈出備用。3、炒糖色:鍋內加少許油,開小火下入白糖,不斷翻炒成糖漿,再下入蔥薑蒜爆香!最後倒入煎好的牛腩,加水(沒過食材即可)倒入高壓鍋內壓制18分鐘。4、開蓋將板栗放入鍋裏和牛腩燉制2-3分鐘,香噴噴的板栗燒牛肉就做好了! 板栗燒牛肉的做法 板栗燒牛肉怎麼做 板栗 板栗燒牛肉的最正宗做法 板栗燒牛肉的家常做法 牛肉 板栗燒牛肉的做法步驟 板栗燒牛肉怎麼做好吃 板栗燒牛肉