美味烤肉串的做法 - 美味烤肉串怎麼做

“【烤肉串】在家自制燒烤風味，烤箱版，衛生又好吃。快到十一聚在一起，爲啥不來一場室內BBQ呢？”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味烤肉串的做法步驟

• 1、把兩個彩椒切成塊，青瓜切成片，備用。

• 2、牛肉切成大小几乎一樣的肉塊，和雞腿肉一起加入洋蔥、蔥花、蒜蓉、薑末、醬油、燒烤汁、鹽、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製1小時。

• 3、把醃製好的肉用竹籤混搭着青瓜和彩椒串起來。

• 4、放入烤箱內，選背熱風/上下管溫度180度烘烤8-10分鐘。

• 5、在肉串接近烤熟時刷蜂蜜上色。

• 6、撒上孜然粉，就可以啦~

小竅門

PS：
1、烤串的肉不要切的太大塊，串的時候不要貪多，避免夾生肉串，吃完會不舒服～